Humus

Hatay mezelerinde ayrı bir yere sahiptir humus. Birçok Reyhanlı sofralarında görebileceğiniz enfes mezelerimizden biridir.
Malzemeler:
- 2 çay bardağı tahin
- 2 adet limonun suyu
- 250 gram nohut
- 3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Pul biber
- Kimyon